Ассоциация учреждена в форме некоммерческой организации межмуниципального сотрудничества, а в число учредителей входят следующие муниципальные образования: Алушта, Евпатория, Саки, Судак, Феодосия, Ялта, Белокуриха, Анапа, Ейск, Горячий Ключ, Сочи, Туапсинский район-курорт, город-герой Новороссийск, города-курорты Ессентуки, Железноводск, Кисловодск и Пятигорск.
Сегодня в число участников Ассоциации курортных и туристических городов входят 17 ведущих муниципальных образований, расположенных в курортных и туристических регионах Российской Федерации.